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2006年07月17日
ぶぶか
油そば 550円
油ネギそば 700円
らーめん 550円
めん大盛 100円
営業時間：11:30-24:00
定休日：無休
雨が降れば涼しくて、晴れれば、猛暑と変な天候が続いています。汗をかきたくないので「ぶぶか」を訪問して「油そば」をいただくことにしました。
祝日の夕方で雨が降っていることもあって、2名の行列です。今のところ「ぶぶか」は吉祥寺で一番の行列店のようですが・・今日は「油ネギそば・大盛」での注文です。
それでは・・「いただきまーす」
最初に良くマゼマゼして、一口いただきます。
極太麺はいいですね。美味しいです・・が麺がベチョっとしているのが気になります。
ナルト一切れはとてもよいアクセントになっています。
メンマも太くて美味しいですね。
あえて言えば海苔は無くてもいいのでは・・代わりにネギを多めに入れて欲しいです。
ラー油を加え・・酢を加え・・マゼマゼマゼ・・ニンニクを加え・・最後に豆板醤と順に加えて味の変化を楽しみました。
2006年07月16日
九州じゃんがららあめん 原宿店
平成18年7月16日訪問
渋谷区神宮前1-13-21
全部入り 1060円
ぼんしゃん 630円
味玉子入り 730円
めんたいこ入り 780円
角肉入り 810円 替え玉 150円
定休： 無休
原宿駅から徒歩で1分と超好立地条件の場所にある「九州じゃんがら 原宿店」を訪問しました。
1階と2階に分かれていますが、以前、1階は喫茶店で・いつの日か・「九州じゃんがら」になっていました。メニューはいっぱいありますが「ぼんしゃん・角肉・味玉子」の食券を番台みたい？な所に座っているのオヤジさんから購入。
麺＝極細ストレート麺・替え玉は硬めになる。
スープ＝トローリとしてクリーミーな豚骨スープ。
角肉＝4つ入っている。脂がゼリーのようにトローリとしている。
味玉子＝しっかり味が付いているが半熟ではない。
その他トッピング＝きくらげ・チャーシュー1枚・ネギ。
日曜日のお昼ということもあって、店内はお客でいっぱいの人気店でした。「ぼんしゃん・角肉・味玉子・替え玉」をいただきましたが・・1,060円は高いか？安いか？
ところで、「ぼんしゃん」はクリーミーというより、もっと豚骨こってりの濃厚だったように思うのですが・・
2006年07月13日
はやし家
平成18年7月13日訪問
東京都新宿区百人町1-21-4
ラーメン 650円
つけ麺 700円
味噌ラーメン 750円
味付玉子 50円
チャーシュー 250円
中盛 100円増
大盛 200円増
平日AM11：00～PM8：00
土曜日・祝日AM11：00～PM3：30 日曜：定休
東京地方は、ものすごく蒸し暑い日になりました。いくらなんでも熱いラーメンは食べれません。
ということで、「はやし家」を訪問して「つけ麺・味付玉子」をいただきました。AM11：30分に到着ということもあって、5人の行列です。待っている間に注文を聞かれ、着席するやカメラの準備をする間もなくつけ麺の到着・・早い！
麺＝黄色いストレート平中太麺・硬いがコシが無くボソボソ。
つけ汁＝甘辛く鰹節がほのかに感じる美味しいスープ。
チャーシュー＝短冊に切られてる。
メンマ＝大きくて美味しい。
味付玉子＝チョットだけ半熟。
ノリ＝一枚。
一体どうしたことでしょうか？・・麺がボソボソで・・こんなだったでしょうか？
2006年07月08日
麺屋 あ。うん 秋葉原店
平成18年7月8日訪問
千代田区神田和泉町1-2-4
秋山ビル1F
鯛ラーメン 700円
中太麺 30円
大盛 100円
秋葉原ヨドバシの裏あたりに位置する「鯛らーめん」で有名な、池袋の「あ・うん」の二号店を訪問しました。入り口を入って左手にある券売機で「鯛ラーメン・中太麺・大盛」の食券を購入し着席です。カウンターコの字形式で18席程度です。
以前から「鯛ラーメン」は気になっていたのですが・やっといただくことが出来ました。
麺＝中太麺・しっかりとしたコシがあって美味しい。
スープ＝鯛ダシが前面に出てくる感じではなく、上品な旨みのスープになっています。
チャーシュー＝チャーシューがないかわりに海老ワンタンが2つ乗っています。
トッピング＝海苔が一枚、その上にとろろ昆布が乗っています。
玉子はありません。あっさりとした感じに仕上がっていました。らーめんにとろろ昆布とは珍しいですね。
大盛にしたのですが、量は多くありませんでした。
2006年07月06日
麺屋武蔵・虎洞
平成18年7月6日訪問
武蔵野市吉祥寺本町1-1-7
ら～麺 730円
味玉ら～麺 830円
温玉ら～麺 830円
味玉塩ら～麺 830円
温玉塩ら～麺 830円 味玉つけ麺 880円
温玉つけ麺 880円 麺大盛り 100円
久しぶりに麺屋武蔵・虎洞を訪問しました。どんな変化があったか楽しみです。
平日の夕方のせいでしょうか、行列はまったく無しです。外の券売機で「味玉ら～麺・麺大盛り」の食券を購入して店内に入ります。店員さんが3人での営業です。
麺＝平太ちぢれ麺・しっかりコシのある丁度良い湯で具合・硬麺になっています。
スープ＝油膜あり・奥深い美味しさがある。
メンマ＝太いメンマが3本・これは美味しいです。
味玉＝しっかり味が染みている。半熟ではなく、ゼリーのようになっていて素晴らしいです。
前回は、脂が多く口の周りがベタベタだったが、今回は減ってるもののもう少し少なくてもいいのではないか。美味しいのはいいのですが、量は少なく、価格の高いのは何とかして欲しいものですネ。
2006年07月02日
蒙古タンメン 中本 吉祥寺
平成18年7月2日訪問
武蔵野市吉祥寺南町2-9-10 吉祥寺ファーストビル1F
蒙古タンメン 720円 辛さ度３
野菜大盛 50円
次世代OS・Windows Vista ベータ2が提供されています。
昨夜からこれをダウンロードして使用していますが・なかなか綺麗で楽しいです。来年の春、商品として発売されるのが待ち遠しいです。
そんなことで、このところ中本で最も辛いと言われる「北極ラーメン」「冷し味噌ラーメン」をいただいて唇が曲がっているので、良い印象を呼び戻すために、中本・吉祥寺店を訪問し、看板メニューの「蒙古タンメン・野菜大盛」をいただきました。蒙古タンメンは「辛さ度3」ではありますが、やはりそれなりに辛いですネ。しかし、辛さの中に美味さがある不思議な食べ物って感じです。
麺＝太麺で独特のしっかりしたコシがある。
野菜＝キャベツ・玉ねぎ・モヤシ・人参・豚肉の旨みが美味しい。
汗がポタポタ・・この刺激は食欲不振もふっ飛ばします。