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2006年07月06日
麺屋武蔵・虎洞
平成18年7月6日訪問
武蔵野市吉祥寺本町1-1-7
ら～麺 730円
味玉ら～麺 830円
温玉ら～麺 830円
味玉塩ら～麺 830円
温玉塩ら～麺 830円 味玉つけ麺 880円
温玉つけ麺 880円 麺大盛り 100円
久しぶりに麺屋武蔵・虎洞を訪問しました。どんな変化があったか楽しみです。
平日の夕方のせいでしょうか、行列はまったく無しです。外の券売機で「味玉ら～麺・麺大盛り」の食券を購入して店内に入ります。店員さんが3人での営業です。
麺＝平太ちぢれ麺・しっかりコシのある丁度良い湯で具合・硬麺になっています。
スープ＝油膜あり・奥深い美味しさがある。
メンマ＝太いメンマが3本・これは美味しいです。
味玉＝しっかり味が染みている。半熟ではなく、ゼリーのようになっていて素晴らしいです。
前回は、脂が多く口の周りがベタベタだったが、今回は減ってるもののもう少し少なくてもいいのではないか。美味しいのはいいのですが、量は少なく、価格の高いのは何とかして欲しいものですネ。
投稿者 root : 2006年07月06日 22:43