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2005年06月29日
北の旅・喰った物シリーズpart最後
平成１７年６月１８日
北海道苫小牧市柳町４丁目１９－３２
山岡家 醤油ラーメン麺固め
サービスデイ５００円（通常５８０円）＋大盛り１５０円
北海道でたびたび見たラーメン屋、旅の最後はラーメンで〆ましょう（＾＾
家がついているので横浜家系なのか？
入ったとたん、豚骨臭が鼻をつく。何か懐かしい感じ。たまたま１８日はサービスデイということで、大盛りの食券を買う。カウンターの薀蓄を見ると極太麺なので、湯で時間が７分かかるとのこと。
スープは味濃い目で表面の油が多目で熱い。麺が太いので、この位が良い。
麺は固めのオーダーなので、ボキボキ喰える。卓上のオロシにんにくを入れて食べると、少し二郎チックになった。
二郎喰いて～（＞＜！
平成１７年６月１９日
つくば市 上横場２１９２－１
明神角ふじ
ふじ麺 野菜多目にんにく多目 ６８０円
山岡家で豚骨とニンニクのコラボを味わってしまったので、帰りの船での頭の中は、二郎一色（＇д＇
どこに逝こうか？ その事ばっかり考えていました。。。
船を下りたのが２時過ぎていたので、中休みの無い所、明神に２度目の訪問です。
３時を過ぎても店内は満員。１つ空いていたカウンターに座ると、すぐ客が来店し、２人待ちに。アブナイアブナイ（‘д゜ 店員さんが１人だったので、少し待っての登場です。
いやぁ～久々の、ルックスマウンツン！ ビューティフー!! デルィシャス!!!
禁断症状解消の１杯でした。
『僕は北海道にラーメン食べに行った訳ではなく。けど４杯も食べていたらしく。。結局、「二郎」を越える様なラーメンには出会えなかった訳で。。。
神様。僕は何を食べればいいのですか？ また二郎を食べることになるのでしょうか。。。』 （つ）
完
2005年06月28日
北の旅・喰った物シリーズpart２
１７年６月１６日 「昼」
夕張郡長沼町
らあめん 我夢舎楽 醤油 ６７０円
幸せの黄色いハンカチを見て感激に浸っていたら、時間が無くなってしまった。 夕方までに、小樽に行かないと。。。
何の気なしに町の外れのお洒落なラーメン屋に入ってみたら、意外にいけてました（＾＾
見にくいですが、玉子の先の平たい黄色い物はメンマです。今まで食べたメンマの中で、一番デカイものでした。若い兄ちゃん達が威勢良く作っている。
スープは鳥がらメインのアッサリ系。麺の量が意外に多くて、普通の大盛りくらいある。
ずっと味噌だったので、醤油が新鮮でした。
平成１７年６月１６日「夜」
北海道小樽市桃内１－５９
レストハウス おしょろ
１泊２食 ２３８０円
富良野のライダーズハウスで知り合った秋田の人に教えてもらった小樽の宿。
食べ切れないほど料理が出ると聞いてはいたが、マサカ!こんなに出てくるとは（＠＠）
写真に収まり切らないので、撮るのに苦労しました。またビールを頼んでしまったので、ご飯は無し。しかも量が多いだけではなく、味も最高です＝！
てか、死ぬ思いで食べました。
写真が無いのが残念ですが、次の日の朝飯が、これまた凄かった!!!
おじさん。おばさん。ごちそうさま～！ 今度は家族で来るからねー！
平成１７年６月１７日「昼」
北海道積丹町字余別
海鮮味処 新生 生うに丼 ２６２５円
北海道で、『うに』と言えば、利尻か積丹。稚内で食べられなかったので、ここは意地でも喰わねばならん。
食べ切れない程の朝飯を喰ってから間もないけれど、ここを逃したら一生後悔するもんね！(｀▽｀) 逝きましょうー！
で。。。
キタ～！＞--------------(＞▽＜)----------------♂
うに丼だーーー！ ジロリアンならこの｢うに｣の盛り上がりの興奮は抑えられません♂♂♂
お口に含むと、トロケル以前に無くなってしまいます。ヤバ～（＾～＾）
北海道、２度目の参りました。 m(＿)m
つづく。。。
2005年06月25日
ラーメン二郎・上野毛店
平成17年6月25日訪問
世田谷区上野毛1-26-16
小ラーメン 650円
小ぶたラーメン 750円
ふりふりカレー 50円
味付玉子 100円
上野毛駅から徒歩１分の最高の立地条件です。
先週は臨時休業のため涙したので、本日再挑戦！
ふりふりカレーを（つ）氏より推奨されたので、ここは迷うことなくお言葉に従いました。
本日は「小ぶた＋ふりふりカレーでニンニク・やさい」といたしました。
二郎としては量が多いほどではなく、引きずり出す苦労がないのでは・・
麺は太目のやや軟目かも・・麺カタでの注文もいいかもです。
野菜はマシマシにすると富士山になります・・隣の人が富士山だったです。
目の前に置かれたラーメンを食べようとするとカレーが香ってきます。
カレーをスープに溶かしながらいただきます。
チャーシューは脂身が少なくしっかり美味しいです。
今日は30度を超える真夏日でした。
汗が滴り落ちてラーメンの中に落ちるのはたまらん！
2005年06月22日
北の旅・喰った物シリーズpart1
平成１７年６月１２日
道の駅白糠 レストラン むーんらいと
この豚丼 豚６枚入り ９８０円
豚丼と言えば帯広の『ばんちょう』が元祖だけど、この店は、そこにも劣らないと地元でも有名らしい。
喰って納得。（＾＾V
甘辛いタレと柔らかい豚がグッド！
４枚入りと迷ったが、６枚で正解。ご飯の中に、もう１枚豚が入っていました。
「晴れてれば外の景色も最高ですよ！」って、キレイな店員さんが教えてくれた。
平成１７年６月１３日
標津サーモンパーク内 サーモンハウス
海宝大名丼 ２０００円
たまたまガソリンを補給した所で教えてもらったお店。
うに丼と迷ったが、店員の綺麗な奥様が、「お勧めですゥ～ 」。で頂いたのがこれ。
これが、まいう～（＾～＾）!!
イクラ・たらこ・帆立・うに・トビッコ・数の子、海の幸満載。
会計の時の笑顔にも大・満・足～♂
北海道の女性はキレイかも（＾＾
平成１７年６月１４日
食堂最北端
最北端ラーメン １３５０円
北海道上陸後、初のラーメン。
今回、北海道にはラーメンをあまり期待していなかったのですが、麺類禁断症状が出たのと、日本最北端の宗谷岬にある食堂で、ラーメンオタクなら食べなければいけません。
スープはアッサリした味噌で、具は大きなつぶ貝・同じく大きな帆立・タコが２枚・北海海老が２匹・蟹の爪も２個、が画像には分かりませんが、モヤシの上に乗ってます。それにメンマとワカメとネギ。
麺は細めのストレート。
これだけ魚介が乗ってると、１３５０円もショウガナイかな？って感じです。
平成１７年６月１５日 昼飯
富良野駅前
くまげら
和牛さしみ丼 １９００円
富良野の有名店。ここは来る前から狙ってたお店。
地元の冠婚葬祭等にも使われる割烹料理屋さんで、人気店だけあって大駐車場も完備。
その中の人気メニューが和牛さしみ丼。
カウンターに座り暫し待ってると、目の前で旨そうな天婦羅が次々と揚がってく。さしみ丼だけで売ってる店ではないネ。 ビール飲みてー（｀д´！
一面に敷き詰められた牛肉。どうですこのテカリ！ こんなの初めて見た！
常温で溶けてしまう脂が成す業。 下味が付けてあり、ワサビと一緒に食べるとまいう～（＾～＾V
参りましたm（＿)m
平成１７年６月１５日 夕飯
富良野市街
かりん
チーズラーメン味噌 （その他塩・辛味噌あり）
「元祖！でぶや」の二人が訪問したお店。
周辺は何かのお祭りで、賑わっていましたが、時間も早め（夕方５時）だったせいもあったか、客は私1人。 店内には石塚とパパイヤの写真が貼ってある。
格好で分ったのか、「お兄さんバイクで来たの？」っとすぐ声を掛けられる。 話好きな様だ（・ゝ・）
特徴は富良野産のワインが富良野産のチーズに練りこんである、チェダーチーズが乗っている事。表面の油が熱いので、すぐ溶けて麺と絡みます。
写真なんか撮ってたから、帰りに「どうでした？」と聞かれ。
「熱かったけど美味しかったですよ」 と、答えたら、チーズのウンチクが始まってしまった。。。
つづく。。。
（つ）
2005年06月18日
ラーメン二郎・新宿小滝橋通り店
平成１７年６月１８日訪問
新宿区西新宿7-5-5
ラーメン 600円
ぶた入りつけ麺 800円
上野毛店を目指して行ったのだが・・なんだと～！臨時休業。
仕方なく新宿小滝橋通り店のつけ麺を食べてみようと・・一路新宿へ向かった。
小滝橋通り店はお休みが無いので、こんな時はアリガタヤー！
途中に麺屋武蔵があるが、不思議なことに外までの行列がないのだ？覗いてみると店内だけの待ち。
ちょっと、心が動いたが・・ここは二郎のつけ麺と決めたので・・
ぶた入りつけ麺の食券を購入してテーブルの上に・・おばちゃんが「トッピングは？」
「ニンニク・野菜」で決めてみた。
タレの丼にはモヤシ８、キャベツ２の割合の野菜とメンマが５本、チャーシューが５枚で玉子が半分。
チャーシューは、まさしく豚肉で脂身が少なく食べやすい。
タレはかすかな酸味の醤油味。脂がほとんど無いのはヘルシーである。
麺の皿の太麺の上にはきざみノリがかかっていた。
量はさほどに多くなく、これなら大盛りでも完食できるかと・・
カウンターには一味唐辛子と胡椒とつま楊枝が置いてあった。
2005年06月11日
ラーメン二郎・八王子野猿街道店
平成17年6月11日訪問
八王子市 下柚木321-1
小ラーメン 650円
なみのり二郎 750円
（つ）氏は一身上の理由で当分の間、二郎が食べられないとか・・どこに行ったのやら？？網走刑務所にでも？？
・・で、（つ）氏ご推薦の「なみのり二郎」食べに野二郎を訪問してまいりました。
３時２０分に到着するも１８人の行列・・３０分程度の待ちで着席する。
本日は「ニンニク・やさい」で注文する・・と、「なみのり二郎」が目前に到着した。
スープが白い・・この色は・・醤油ではない。
まずは野菜から・・良く茹でられた野菜・もやし５のキャベツ５の割合だ。
野菜の上には粉の鰹節が降りかけられている。
続いて、麺を引きずりだす。硬からず柔らかからず、ちょうどいい具合に茹でられた太麺だ。
醤油味ではなく、トロリとしたとんこつ塩である。
チャーシューは厚く切られており脂身はあるが、丁度よい硬さでこれまた美味い。
しかし、量が多いナー・・ってことでなんとか完食したのですが・・
二郎は醤油が好きだナー・・
2005年06月10日
ラーメン二郎・荻窪店
平成１７年６月８日訪問
杉並区 荻窪４－３３－１
つけ麺ニンニク ８５０円
携帯のデーターホルダーがラーメンの写真で一杯になってしまい、ラーメン画像の精度アップも兼ねて、新しい携帯を買う為にお休みを頂き、そのツイデニ『荻窪』にも逝きました。（＾∀＾
最初はメルマガで連絡があった「塩つけ麺」を狙っていたのですが、普通のつけ麺が未食なので、まずは此方から。。。
店内は半分の入り。天気が良く熱いのに、みんなラーメン食べている。つけは私だけ？
５分程待って出来上がり～！ まずスープ。 ライトな荻窪そのマンマを付け汁にした感じ。一味が少し入ってるが酢は入ってない。
今日の豚はパサパサでハズレでした。 麺は以前よりツルツル感が増している。（ブレの範囲かな？）
何と言っても荻窪の特徴は、生卵の黄身が乗っていることでしょう。途中で麺と黄身を絡ませて、出汁につけて食べると逝ける！!（＾～＾
あっと言う間も無く完食しました。（‐д‐ って言うか量が少ない。
これで８５０円は高いなぁ～。 だから皆んなラーメン食べてたのかな（´з｀？
暫く放浪の旅に出ますので、次のレポは再来週あたりかな？
それでは。。。
（つ）
2005年06月07日
天鳳
平成１７年６月５日訪問
中野区本町３－３０－１０
黒ごま坦々麺 ８００円
肩の荷が下りて身軽になったので、連食です。 ヤバ（‐д‐）
ここは私の某Ｎ大Ｔヶ丘高校時代の、同級生のアイドルの女の子が教えてくれたお店。
今は中野に住んでて、社長・主婦・お母さんをやっている。おまけに地域のバドミントンのクラブにも所属していて、大きな大会にも参加する本格派のスーパーウーマンです。
バドの練習帰りに、仲間とよくランチをしていて、食べ歩きも好きなんだって。ラーメンも好きみたい。（＾ ＾）
どっちの料理ショーに出た事もある店で、中も綺麗。女性には食後に杏仁豆腐のサービスがある。とんこつラーメンが基本らしいが、今日は彼女が一押しの黒ごま坦々麺です。
いつも大雑把な二郎ばっか喰ってるので、ビジュアルが凄く美しい。スープはサラットしていて、黒ごまなので灰色です。それが麺に絡んで麺まで灰色になります。そして意外に辛い。
麺は細く弾力があり上品。少し柔らかめかな？
流行りのミズナと葱の下に炒めて甘く煮た挽肉が乗ってる。これが結構旨くて、ビールにも合いそう（＾＾！
刻んだ山くらげも入っていて、コリコリッっといいアクセント。
久々にセンスのいい上品な料理を食べた気がしました。
(つ）
大勝
平成１７年６月５日訪問
大田区 大森本町２－２８－５
豚 にんにく多目野菜多目 ５５０円
開店１５分前に到着。時間潰しに湾岸エリアをツーリング。天気も最高で気持ちいい～（＾～＾
いい気になって走っていたら、開店時間を過ぎちゃった。
「Ｙ先生」は、先日『小杉』に居た若い子でした。前回の『大勝』の店員は大学生には見えなかったもんな。
『小杉』の時はシャキシャキバイトでしたが、ここでは落ち着いた店長風になっているのが印象的です。
さて、お味のほうですが、麺が前回より太くなり、益々『二郎』に近づいた感じ。豚は味も柔らかさも最高なのですが、小さいのが残念。５５０円だとショウガナイかな？
野菜は硬めの仕上がり。モヤシ多目の『小二郎』風。
スープは野菜を平ザルでスクッテ、そのまま乗っけていた為か(＞＜)、薄めだった。
お蔭様で、やっと「Y先生探求の旅」が終わりました。ｍ(＿)ｍ
肩の荷が下りたかんじで、ホットしてます。彼が今後どっちの方向に行くか分かりませんが、ラーメン作りにはセンスが有る様なので頑張ってほしいものです。
（つ）
2005年06月05日
ラーメン二郎・三田本店
平成１７年６月４日訪問
KO大学正門近く
小豚野菜にんにく ６００円
今週末『二郎』喰っておかないと、一身上の理由で当分の間逝けそうも無いので、頑張るぞ（＾∀＾！
ってことで、総本山三田です。今日は気合を入れて９時４５分到着も、既に食べてる人がいる。いったい何時に開店してるんだろう？
いつか絶対シャッターしてやるー（｀‐´
店外５人待ちで、後ろにカップー。彼女は本店が初めてらしく、色々感動している。支店は何店舗か行ったらしい。彼氏に
「見てぇ、量が多かったら、少なめだね！」 って（＾～＾
アットいう間に着席。今日は入口の角の席。次ロッド最初なので暫し親父と、よっちゃんの動きを観察。私達の麺が投入される時、よっちゃんが
「大１小４、ひとつ少なめです」
すると親父が復唱
「大１小４、ひとつ女性ー。あいよ～」
あっ！いま気がついた（・ ・）三田で同ロッドで女性と一緒になった事は初めてだ。嫌な予感。。。
今日の三田は最高！微乳化辛め。麺硬め。出された順番は逆に最後だったので、余った豚の切れ端がこれでもか位に沢山入ってる。ダブルじゃないって！最後は少し持て余し気味。
三田は小でも多いけど、今日のは麺が盛り上がってました。確実に少なめ分が回ってきてるナ。（・Δ・）
（つ）
2005年06月04日
麺でる
平成17年6月4日訪問
大田区 田園調布1-21-2
ラーメン 700円
爆弾 300円
４日と言うことで、四つ葉麺かもと言うことで・・麺でるに行くことにしました。
住宅街では「お祭り」？？なんでだろ～～？
先日テレビで１４連麺なんぞと出たもんで、本日は満席。
ラーメン７００円と爆弾３００円で「野菜増し」と注文する。
隣の兄ちゃんの麺を一生懸命見るが・・四つ葉の雰囲気が無い！
やがてカウンターにラーメンが到着する。取ろうとすると・・「ちょっと待って」とオヤジが言う。
ハテな？・・「野菜増しだから」とラーメンの上にこれでもかとばかりに野菜を追加して乗せてくる。
みごとな富士山が完成した。
どうも四つ葉ではないようだ・・残念である。四角の硬い太麺だ。なんか今日の盛り方はえらく多いゾ！
意地で完食はしたが・・クルシー！・・夕飯は抜き・・
脂が多いので次回は「脂半分」と注文しよう。