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2005年04月17日
どっと屋
平成17年4月17日訪問
練馬区旭丘1-68-12
らーめん 550円
味付玉子 70円
トッピング・・・無料
野菜多め・にんにく・脂多め・からめ・玉ねぎ多め
春のゆったりした好天気に誘われて、西武池袋線の江古田駅から徒歩で１分の「どっと屋」を訪問。
L字カウンターで８席・店主は白衣の白マスク姿で１人。
カウンターの上には唐辛子・白コショウ・黒コショウが置かれていた。
券売機でらーめん550円と味付玉子70円を購入してカウンターの上に置いた。
待つこと８分程度で、よく聞き取れなかったが店主が何か言ったので、「野菜多め、にんにく、玉ねぎ多め」と注文した。
マー・今時らーめん550円はアリガタイ・・がっ・・量はイマイチ！
背脂チャッチャッ系のマイルドなスープ・・これならカラメでもよさそうだ。
味付玉子は半熟の丸１個がドッポンと入っている。チャーシューは厚切りながらも小さめの脂身が３分の１ほど。野菜はモヤシ８のキャベツが２の割合だ。
珍しいのはキクラゲが２枚の玉ねぎのみじん切りが入っていることだろう。
この玉ねぎのみじん切りはスープを薄くしている感じもしたが・・
麺は硬めの四角のちぢれの太麺でいい感じであった。
投稿者 root : 2005年04月17日 15:12