2005年03月19日
らーめん 辰屋
平成17年3月19日訪問
世田谷区世田谷4-13-20
デラックス塩らーめん 700円
辰しょうゆらーめん大 800円
辰しょうゆらーめん 700円
醤油らーめん 600円
辰つけ麺 800円
定休日＝月
＝＝トッピング＝＝
野菜・ニンニク・唐辛子は無料
＝＝新トッピング＝＝
桜エビ 100円
レトロな東急世田谷線で松陰神社前から徒歩で30秒で回りは閑静な住宅街の好立地条件。
前回は単なる醤油らーめんで失敗しているので、今回は迷うことなく「辰醤油らーめん・野菜・ニンニク」で注文する。
L字型のカウンターは９席。髭をはやし、タオルをねじり鉢巻にしてキビキビした動きがなんとも心地よい兄ちゃんが一人。
ヒラヒラと踊る鰹節を上に乗せ、辰醤油らーめんが目の前に現れる・・なぜか感激！
食べようとすると心地よい鰹節の香りが漂い食欲をそそる。大きいチャーシューが２枚乗っており柔らかくてウマイ！
麺は四角の太麺でモチモチとして弾力があり、マイルドな醤油とマッチしている。
トッピングはモヤシ６・キャベツ４で、それに玉葱のみじん切りが加わりなんとも言えない甘さがある。
味付けたまごは半分ではあるが半熟でしっかりとした味がしてこれまたウマイ！
今度は大に挑戦してみたい辰屋の「辰醤油らーめん」であった。
投稿者 root : 2005年03月19日 19:22