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2005年03月16日

ラーメン生郎


平成17年3月16日訪問
武蔵野市吉祥寺北町3-4-3

ラーメン         450円
大もりラーメン     520円
ぶたラーメン      580円
大もりぶたラーメン  650円
                            たまご(生)        40円

JR中央線の吉祥寺駅から徒歩で20分程度。五日市街道に沿って成蹊学園前にある。歴史と伝統?あるお店の雰囲気を十分に漂わせている。成蹊大学の学生相手のためか安い価格は嬉しいところだ。
食券制ではないので黙って座る。始めに大か小のみを注文すると人数分の麺を鍋の中にゆっくり時間をかけて揉みながら入れている・ゆ~~くり揉みながら・・5分程度かけながら・・??
やがて麺をドンブリに入れると注文を聞かれる。今日は「ぶた、ニンニク、野菜増し、トウガラシ」で注文する。専門語としての地獄だとか分からない呪文はあるが気にしない。
野菜はモヤシ100%でしっかりと茹でられている。チャーシューは脂身半分の小ぶりで5枚は悲しいところ。ニンニクがおろしニンニクはここだけかもしれない。スープは乳化なしの醤油味で少々甘い感じがした。麺は少なく、二郎系では一番細いかもしれないが普通の太さの麺。一口食べる・・腰が抜けてる?まるで歯ごたえナシ!
生郎はオジイサマ・オバアサマの2人で営業しているために年寄り向きのゆで方になっている。これだと麺カタカタカタで注文しないとイカン!
成蹊の学生さんの為にいつまでも値上げしないで頑張って下さい・・祈・・

投稿者 root : 2005年03月16日 22:36

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