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2020keki.jpg和2年8月7日訪問東京都西東京市ひばりが丘3-4-47 HIBARI TERRACE 118 1F

カステラパンケーキ 900円
マンゴーパフェ  1,900円
ホットコーヒー   400円
営業時間:水・木・金 11:00~17:00(16:00 LO)土・日 11:00~18:00(17:00 LO)月・火:お休み


ひばりが丘の団地の中にあるコンマ コーヒー (COMMA COFFEE)の訪問です。場所的には少々不便な場所ですが環境は静かで綺麗な場所。ここは孤独のグルメで井之頭五郎さんが訪れて美味しそうにカステラパンケーキを食べていました。
カステラパンケーキはオーダーしてから作り始めるとのことで焼きあがるまで約30分ほどかかります。時間に余裕がある時に限ります。
コーヒーを飲みながらゆっくりと待ちます。やがて。熱~~い鉄板で運ばれてきたふっくらふんわりと盛り上がったその姿・・・・中央に乗ったバターがトロ~リと溶け出していて、うっとりと見とれてしまいます。鉄板に接した部分はカリッとして・・シロップをかけるとその甘さにウットリとしてしまします。パンのようでパンでない・カステラのようでカステラでない・ケーキのようでケーキでない。不思議な美味しいカステラパンケーキ!               

くれは

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12.07kureha.jpg令和元年12月7日訪問
東京都西東京市向台町1-2-42

ラーメン      800円
チャーシューメン 1000円
替玉一玉 50円
半玉 30円

営業時間

[水~金]
11:30~16:00
17:30~22:00

定休日
月・火曜日

田無駅から10分程度の住宅地にあります。バス通り沿いで立地条件が良いとは言えませんが、夜遅くまで営業しているのは有難いです。
席はカウンターで8席程度、夫婦2人での営業のようです。
入口の券売機でラーメン800円を購入。
数分で着丼。
レンゲでスープを一口。ドロっとしたトンコツスープで麺は豚骨ラーメンの極細ストレート麺。この極細麺にドロっとした濃厚トンコツスープが絡みます。
博多トンコツ系とは違ったトンコツスープで、匂いも強いので好みの分かれるところです。



20180707mizukaze.jpg平成30年7月7日訪問
東京都西東京市田無町3丁目11?13

鶏白湯ラーメン750円
味玉鶏白湯ラーメン850円
特製鶏白湯ラーメン900円
煮干醤油ラーメン750円
味玉煮干醤油ラーメン850円
特製煮干醤油ラーメン900円


定休日 金曜日
営業時間
AM11:30~22:00

田無駅より徒歩で4分程度の路地に入った一寸わかりずらい場所にお店はあります。
閉店間際の訪問になりました。
お店に入ると鶏白湯スープの匂いが目立ちます。
お店は綺麗で店主一人での営業です。
入口左手にある券売機で食券を購入します。
醤油の方が好きなのですが、このお店は鶏白湯がメインなので「鶏白湯ラーメン」の注文です。
麺は細麺ストレート。九州ラーメンとほぼ同じ細さです。
チャーシューは大きく脂身が多かったのが残念なところ。
特徴のある鶏白湯のスープはこってりとしており、カウンターの上には「鶏白湯ラーメン用スープ割り」と書いてあるポットが置いてあります。
テーブルにはニンニク・胡椒それとタバスコ??・・
量はそれほど多くはありません。
真面目そうな店主の作るラーメンでした。

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