焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店

令和2年1月4日訪問
新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル 1F

焼きあご塩らー麺　　　820円　　　　
特製焼きあご塩らー麺　1100円
背脂醤油らーめん　　　　820円
特製背脂醤油らーめん　1100円
白めし　小100円・中150円’大200円

2020年・令和2年　あけましておめでとうございます。
正月の映画「男はつらいよ　お帰り 寅さん」を見た後に「焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店」の訪問です。
いつもは大行列なのですが、正月ということもあって行列無し・・幸運
外にある券売機で塩にしようか醤油にしようか迷ったのですが・・「背脂醤油らーめん820円」の食券を購入して店内に入り食券をカウンターに置きます。
Ｌ字型13席の店内は綺麗で、店員さんは黒い服で3人。うち2人は外国人。最近のラーメン屋は外国人が多いのか・・先日の「凪」も店員さんは外人ばっかり。
さて、待つこと数分で着丼。
見た目も綺麗で、トッピングはきざみ玉ネギ・チャーシュー1枚・ざく切り牛ロース少々・極太メンマ2本・きざみ海苔少々。
麺は中太で弾力がモチモチと跳ね返すようで・・美味いですネ～
背脂醤油のスープはマーマーで、このお店は塩の方が良いようです。
量的には少々少ない感じでしたが、場所柄標準的なお値段でしょうか・・
それにしてもラーメン屋で白めしを出すとは・・面白い組み合わせです。