つけめん　TETSU　三鷹店

平成23年4月3日訪問
三鷹市下連雀3-46-1

つけめん　　　750円
味玉つけめん　850円
ねぎつけめん　850円
中華そば　　　700円
特製中華そば　950円

「つけめんTETSU三鷹店」に2度目の訪問です。
夕方5時30分に到着。店内は満席でなかなかの人気です。
前回は「つけめん」をいただいたので、今日は「中華そば」の食券を購入。
以前に入手してあった大盛か味玉の割引券で「大盛り中華そば」の注文です。
周りを見渡せば・・皆さん「つけめん」を食べてます。
店員さんは、食べ終わった人に名物の「焼き石」をすすめています。
焼き石は冷めたスープに入れて温めるのです。
それでは中華そばをいただきます。
麺は中太ストレート。ツルツルの滑らかな麺でありながらモチッとしっかりしたコシがありなかなかの食べ応えです。
中央に鎮座するナルトが光っています。
チャーシューというより角煮と言ったほうが似合う塊が一つ。これが柔らかくて食べ応え十分でなかなか美味しい。
スープはカツオの香りが一杯の魚介系。
どんぶりは白色で底が深いしろもの。きれいなんですが・・レンゲでスープが飲みづらい欠点がありますね。