RAMEN CIQUE

平成21年5月31日訪問
杉並区阿佐谷南3-10-8

塩ラーメン　　700円
醤油ラーメン　750円
雉出汁のかけ塩ラーメン　800円
チャーシュー巻バラ１枚　100円
チャーシュー肩ロース1枚　100円
白味玉（塩味）　　100円
黒味玉（醤油味）　100円
焼きトマト　　150円
麺大盛　100円

営業時間
平日:11:30～14:00　18:30～22:00
土日祝:11:00～15:00　18:00～22:00（スープ切れ終了）
定休日 月・火（祝日は営業し翌日休業）

ランチタイム11：00～14：00
平日のみ麺大盛サービス

ＪＲ中央線・荻窪駅から徒歩で12分程度、青梅街道沿いにある「RAMEN CIQUE」（ラーメン　地球）の訪問です。
午前11時到着で6番目。入口にある券売機で「雉出汁のかけ塩ラーメン」800円と大盛100円の食券を購入。
新しく綺麗でお洒落な店内。外観も内装もとてもラーメン屋さんとは思えない作りです。
直線カウンター6席で小さいながらもゆったりした作りになっています。
やがて目の前に「雉出汁のかけ塩ラーメン」の到着です。
簡単な話が「素ラーメン」な～んにもトッピングがありません。塩スープと麺だけ。シンプルすぎて妙な感じです。
なんでも「山口産雉（キジ） 麺とスープのみで具は入りません」とのこと・・
まず、スープを一口飲んでから麺をすすります。
麺は中細麺で少々柔らか目の茹であがり。攻撃的な二郎系を好んで食べる人種が食べる物ではないような上品でいつまでもトリスープの香りが残る一品です。