麺屋　武蔵

平成21年2月24日訪問
新宿区西新宿7-2-6

らー麺　800円
あじ玉らー麺　900円

久々に三田本店でオヤジさんの「イヒヒヒ・・」が聞きたいと思い「ラーメン二郎 三田本店」の訪問です。
・・・ととと・なんだって・・しばらくお休み・・どうしたんだ？
仕方なく新宿で下車し、常に行列の耐えないお店「麺屋　武蔵」の訪問です。
平日のため外までの行列は無く、お店の中で15人程度の行列です。
大きなお店でカウンター19席、店員さん5名での営業です。
券売機で「あじ玉らー麺」の食券を購入。店員さんに渡す時「あっさり・こってり」「並・大」を選びます。
大盛りも並盛りも同じお値段とは・・それでは「いただきま～す」
綺麗な丼で美しく盛られています。トッピングは大きな角煮、太めのメンマ、刻みネギ、ノリ、オプションで追加したあじ玉です。
この角煮はボリュームがあって軟らかくていいですね。メンマもいいし、あじ玉はゼリー状で美味しいです。
平太麺はシコシコと硬めで旨い！
スープはこってりでお願いしたせいか・・唇にぺとつく感じが・・なんか珍しい味。
お店はジャズのBGMが流れ・・店員さんのうるさい掛け声。「うを～～！うを～～！」もう少し静かにできないもんでしょうか？