2008年8月アーカイブ

平成20年8月31日訪問
武蔵野市吉祥寺本町3-23-9

つけめん　　　　　　750円

毎日良く雨が降っていますが・・今日は珍しく晴れてます。
せっかくの晴れなので「旅人の木」の訪問です。
場所が駅から遠いので不便です。
お店は夫婦２人で営業、カウンターで８席とこじんまりとしています。
今日は「つけめん」の注文で・・普通（1玉）も中盛（1.5玉）も同じお値段は有難いです。
つけダレは小さめのお椀ですが・・タマネギが入っています。
特筆すべきは麺で、中太の縮れ麺で上に魚粉が乗っているのが特徴ですが、まるでゴムのような弾力はみごとです。
今度は大盛りにしてみたいですね。

平成20年8月30日訪問
武蔵野市関前4-16-6

ラーメン　　　　　　800円
ネギラーメン　　　1,000円
チャーシューメン　1,000円
塩ラーメン　　　　　800円
つけめん　　　　　　800円
大盛り　　　　　　+100円

営業時間 11:00～15:30 　定休日　月曜日

JR中央線の武蔵境駅から五日市街道沿いの武蔵野女子学院反対側にある「支那そば あおば」を訪問しました。
バスを利用しなければならない程のかなり不便な場所にあり、営業時間も昼間のみの営業となっています。
お店は小さく店主１人のカウンター６席でした。
今日は基本のラーメンで大盛りの注文です。
注文してから出てくるまでが早いです。麺は中細のストレート麺のため湯で時間が短かいようです。
スープは熱く濃い色をしていますが、これがなかなか旨いです。表面に膜が張ったように鶏特徴のキラキラした脂がなんとも言えません。
チャーシューは大きく厚いのが２枚でこれもなかなか旨いのです。こんなチャーシューを使用するラーメンなので800円になるのでしょうか・・
メンマも１本１本が太く、薬味の九条ネギが色取りを添えています。
麺が中細ストレート麺でなければもっと美味しく感じたかもしれません。

平成20年8月24日訪問
立川市曙町2-5-17 伊藤ビルB1F

正油らーめん　　　　770円
味玉正油らーめん　　880円
正油つけめん　　　　770円
大盛り　　　　　　+100円

日曜日は二郎立川店がお休みなので「麺処 ZERO」の訪問です。
駅から徒歩で3分程度、伊勢丹の北側にあります。入り口から地下へ階段を降りると券売機があります。
品数が多いので迷ってしまいますが、ここは基本のらーめんで大盛りにします。
店員さん3人、カウンター10席と2人テーブルが2卓の大き目のお店です。
濃い目のスープは魚系が強く感じ、その中でたまにゆずが香っています。
麺は細めのストレート麺でごわつきのある食感で、大き目のノリが一枚アクセントになっています。

平成20年8月23日訪問
西東京市谷戸町3-27-24
ひばりヶ丘プラザ1F

ラーメン　　　　　　650円
ラーメン豚入　　　　750円
大ラーメン　　　　　750円

営業時間 月～金 11:30～14:00 18:00～21:00
　　　　　　土　10:30～16:00
定休日 日曜:定休・祝日:不定休

昨日、相模大野店に行ったところ・・なんと・・15日から25日まで夏休みとな・・
不渡りのままではと・・今日はひばりヶ丘駅前店の訪問です。
土曜日の営業時間が変更になっています。
午後2時に到着、行列15名程度で30分待ちで入店です。
なんか、待ち時間が短いです。麺硬でお願いしたのですが・・着席したとたんにラーメンが出てくる店主の手際のよさはそれでいいのですが・・チョット手を抜いてない？？
小が650円で大が750円・・なおかつ量がかなり少なくなっています。これでは大にしなくてはなりません。
小麦粉の高騰の影響が出ているようです。
そうそう・・ヤサイにモヤシが無くなってキャベツばかりになっていますが・・変更したんでしょうか？
「ひばりヶ丘駅前店」は美味しいのですが・・なんか変わったのでしょうか？？

平成20年8月9日訪問
千代田区外神田3-15-6-2F

日清チキンラーメン　190円

「わいず」の量が少なかったので、猛暑の中そのまま神田から秋葉原の「Akiba Noodle さくら」を訪問しました。
たかがインスタントラーメンですが、その場で調理して食べさせてくれると言う、変わったお店なので一体どうなっているのか・・興味津々です。
入り口が分りづらく行き過ぎてしまったのですが・・なんとか・・ドラゴンアイスの横の細い階段を上って2階にあがります。
するとノレンの先にインスタントラーメンの棚が・・じっくりと眺めて好きなラーメンを選んでカウンターに持っていくと調理してくれるというシステムです。
初めてなので基本の「日清チキンラーメン・玉子とねぎ付で190円」を選択。
待つこと数分でラーメンを食すためだけに作られた有田焼「究極のラーメン鉢」に入れられた日清のチキンラーメンが目の前に・・
紛れも無くインスタントラーメンを調理しただけです。味も単にインスタントラーメンを調理しただけです。
種類も400種以上だとか・・焼きそばやアキバ発変身ラーメンもあります。

平成20年8月9日訪問
千代田区内神田3-9-6

ラーメン　　　　　650円

毎日、毎日暑くてたまりません。ラーメン食べてスタミナをつけなければ・・と言うわけで神田にある「わいず」を訪問です。
神田駅の西口から徒歩でなんと1分と最高の立地条件です。
11時30分に到着でちょうど入れました。お店は直列カウンター11席で店員さんは3人での営業です。
券売機で基本のラーメン650円を購入して着席。麺硬で注文です。
まもなく小さめの黒い丼でラーメンが・・これは横浜の家系ですね。大き目のノリが一枚中央に鎮座しほうれん草があります。
チャーシューは・・硬い！麺は中太のストレートでしっかりしています。スープはトロリとして深みのあるとても美味しいスープ・・チョット脂っぽいですが・・
量は少ないですが650円では仕方がないのでしょうか・・

平成20年8月2日訪問
埼玉県所沢市西新井町20-10

らーめん　　　　　600円
ネギらーめん　　　750円
チャーシューめん　800円
キャベチャ　　　　100円
中盛（1.5玉）　　100円UP
大盛（2玉）　　　200円UP

平日＝11:30～22:00
土・日・祝＝11:30～15:00　17:30～22:00
定休日　月曜日

A君お勧めの西武新宿線の航空公園駅から徒歩で20分程度の所にある「伝屋」の訪問です。
閑静で綺麗な航空公園駅から航空公園を所沢方面に向かいます。お店はL字カウンター12席・テーブル2卓で1卓は座敷でラーメン屋さんとしては大きめのお店です。暗い内装でテーブルは照明で照らされていて落ち着いてらーめんがいただけます。店員さんは4人でなかなか素早い動きです。入り口左手の券売機で基本の「らーめんと中盛の食券」を購入して麺硬の注文で着席。
それほど待たずにらーめんが出てきました。完全な横浜系です。麺は短く中太でしっかりしています。麺硬はけっこう硬めでした。スープあトロリとした感じでブタ臭さは完全に消えています。ただスープが少な目です。横浜系の特徴・・大き目のノリが3枚とほうれんそう。鶏の玉子ではなくうずらの玉子です。
チャーシューは少し厚めのチャーシューを使用しています。
スープにブタ臭さのクセはありませんが、少々しょっぱいだけにカウンターに置いてあるニンニクと豆板醤を好みで入れると美味しくいただける家系のらーめんでした。ただ、中盛でも量が少ないのが残念です。