2008年6月アーカイブ

平成20年6月26日訪問
相模原市相模大野3-3-6

ラーメン（ブタ２枚）　　650円
ラーメン（ブタ５枚）　　750円
温泉たまご　　　　　　　50円

営業時間　：　11:00～14:00　　18:00～21:00
定休日　：　月曜日・日曜日夜の部定休

6月末だというのに4月中旬の寒さとか・・おまけに小雨です。
出張のお昼に相模大野駅前店の訪問しました。
つけ麺にしようと思っていたのですが・・温かいラーメン（ブタ２枚）に変更です。
小雨のおかげで行列も無く10分ほど待って着席です。
外の看板には「怒らない様がんばりますので、怒られない様がんばってください」と・・
それでは「いただきまーす」
量が多いのでいつもの二郎の食べ方です。
まずはブタをスープに沈めて、底から麺をヤサイの上に引きずり出して空気に触れさせ冷まします。
こうすると口一杯に頬張ることができるのです。
今日の麺はヌメっているようです。ブタは軟らかく2枚と言うより2塊と言う感じで旨い！
ヤサイもモヤシ7、キャベツ3の割合で湯で加減も良くは美味しくいただけました。
お腹一杯で・・ごちそうさま！

平成20年6月22日訪問
大田区田園調布1-21-2

ラーメン　　　　700円

しばらくぶりの訪問になります。
雨が降っているので先客は2人と少ないです。ラーメンの食券を購入して着席。
すると先客の1人が食べ終わってオヤジと会話しています。お客「14連麺は？」オヤジ「もう止めたの、気が向いたら作るよ。だからもう書いてないでしょ」とな・・残念！
先客の2人が去り、次のお客が「脂半分、大盛りで」とな・・こっちは一生懸命食べながら「大盛りを見てみたいもんだ」と思いながらチラチラ・・
やがてオヤジが丼に麺を入れます。「多く茹でちゃった。もっと食べれる？」「いいです」との会話。見るとずいぶん多く茹でたもんだ。オヤジはこっちに向かって「もっと食べない？」
「？？イヤ・けっこうです」ギャル曽根じゃーあるまいし。それでなくても食べきるのに一生懸命なんですよ。
連麺を止めたのは残念だけど、楽しいオヤジです。麺はプリプリした太麺の縮れ麺で美味しいです。そうそう、ここは脂が多すぎるので注文の時に、「脂少な目」ってのがいいかもしれません。

平成20年6月21日訪問
立川市柴崎町2-10-23

小ラーメン　　　650円

営業時間
昼の部：11：30～14：30　夜の部：18：00～21：00
土曜夜の部、日曜祝日は休業

立川という有難い立地条件なので再度の訪問です。
11時15分に到着すると丁度11番目です。確か12席だからラッキー！
11時30分にシャッターで入店着席。今日は「小らーめんニンニクヤサイ」で注文です。
それでは「いただきまーす」
麺を丼の下から引きずり出してヤサイの上に乗せます。こうすると麺が冷めて食べやすくなる。最近発見？した二郎の食べ方です。
極太の麺は硬からず軟らかからずで丁度いいあんばいです。ヤサイもモヤシ8：キャベツ2の割合は丁度美味しい割合です。
ブタは脂身が無くてこれまた有難い。スープは醤油味が前面に出ているのが特徴なんでしょうか・・
次回はどのように変わっているか楽しみです。

平成20年6月14日訪問
江戸川区平井5-30-4

大黒麺（200ｇ）　700円
大黒麺（300ｇ）　700円

昼は濃厚魚介とんこつ（中華蕎麦とみ田系）で夜は二郎インスパイア（角ふじ系）ということで、先週は濃厚魚介とんこつをいただいたのですが、夜の部が気になったので・・夜の部の大黒麺（300ｇ）をいただきました。
６時からの営業とのことで・・６時に到着したら・・満席で２０分の待ち。
200ｇも300ｇも同じお値段なら・・もちろん300ｇです。
券売機で食券を購入して黒のＴシャツのオネエﾁｬﾝに渡します。この時に「ヤサイ増し」と言わないと後は言うチャンスがありません。
それでは「いただきまーす」
麺は極太の縮れ麺で硬く茹でてあります。
ヤサイはモヤシ７のキャベツ３の割合で軽い茹で上がりです。
ヤサイの下に埋もれている極太麺をヤサイの上に引きずり出しながらいただきます。
スープは優しいマイルドなお味です。ヤサイが多い分少々薄味に感じます。
チャーシューはヤサイの下に隠れていました。軟らかくて食べやすいのですが、もう少し味がしみててもいいのでは・・
300ｇは丁度お腹いっぱいの量でした。

平成20年6月7日訪問
江戸川区平井5-30-4

中華そば（200ｇ）　700円
中華そば（300ｇ）　700円
味玉そば　　　　　　800円

 
天気は最高・こんな天気こそラーメン日和です。
総武線の平井駅から徒歩で5分程のところに「本家大黒屋本舗 平井店」はあります。
11時30分の到着で13人の行列です。外には親切にも待ちのための椅子が5つ。
待つこと30分で店内に入ります。入り口右手にある券売機で食券を購入。
中華そばが200ｇも300ｇも同じお値段とはありがたいことです。当然に中華そば300ｇの食券を購入します。
このお店は昼と夜ではメニューが異なっています。
昼は濃厚魚介とんこつ（中華蕎麦とみ田系）で夜は二郎インスパイア（角ふじ系）となります。
店員さん8人での営業。カウンター10席、テーブル3卓で12席と大き目の新しくて綺麗なお店です。
周りを見渡していると・・ほとんどの人は「つけそば」です。
それでは「いただきまーす」
まずスープを一口・・「旨い！」トロリとしていて濃厚な魚介系とんこつです。
麺は極太でしっかりとしたコシが最高です。
見た目も美しいです。特に中華そばにナルトは絶対の条件です。そのナルトがあるのです。
その隣にはノリ・・そしてメンマと刻みネギにチャーシューと卵・・まさしくその風体は中華そばです。
健康のためにスープは飲まない主義ですが・・旨いんですよ。
夜の部が楽しみです。