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2011年12月07日
四国～広島の旅・喰った物シリーズpart1
四国で喰った物
平成23年11月25日訪問
蒲生うどん
香川県坂出市加茂町420-3
営業時間
8：30～14：00頃
小（1玉） 130円 大（2玉） 220円
特（3玉） 320円 天ぷら 80円
あげ 80円温 泉たまご 80円
定休日 日曜、第3月曜
平成19年11月に「山越」「谷川米穀店」「なかむら」訪問したことから、それ以外ということで今回は「蒲生うどん」「長田 in 香の香」「山下」の訪問です。
「蒲生うどん」はカーナビでもちょっと分かりづらい場所にありましたが・・車がいっぱい止まっていたので分かりました。
お昼前にもかかわらず100人ほど15ｍの行列です。約30分ほどで店内に・・まず最初に小か大か・・麺の温か冷を指定します。
次にトッピングを決めてから会計。それから温かい出汁とネギを自分でかけて外でいただきます。
もちろん店内でも食べれるのですが少々狭いです。
今回は、冷たいうどん小の注文でいただきました。
まず、ここのうどんは出汁が旨い。次にあげは大きく味が染みて旨い。
そしてなにより昔ながらの古い家。これがシブい。田舎のうどんって感じの雰囲気でいただけるのは最高です。
長田 in 香の香
香川県善通寺市金蔵寺町1180
営業時間
9:00～17:00
釜あげ小 250円 釜あげ大 350円
釜あげ特大 600円
次に釜あげうどんが看板メニューの「長田 in 香の香 」の訪問です。
お店は大きな駐車場に立派な新しいお店です。
店内は広く営業時間も長いので待たずに座れました。
釜あげ小の注文で、面白いのはトックリに入った出汁・・これがかなり重たいのです。
丼に入った温かいうどんは透き通るように美しいうどんです。
柔らかさの中にモチッとしたコシが特徴のようです。
山下
香川県善通寺市与北町２８４－１
営業時間
9：30～18：30
ぶっかけ小 250円 ぶっかけ大 300円
肉ぶっかけ小 450円 肉ぶっかけ大 500円
3軒目はぶっかけの元祖「山下」の訪問です。
ここも綺麗なお店です。カーナビを使ったのですが・・ちょっと迷って・・親切なおばさんに連れて行ってもらいました。
冷たいぶっかけにかきあげ100円を追加していただきました。
薄めの感じの出汁。レモンが乗っていてさっぱりといただけます。
さすがに小といえど3杯いただくとお腹はいっぱいになります。
お腹がいっぱいになったので、有名な金刀比羅宮を訪問し、長い階段をエッコラと登り、お腹を空かせてから
熊岡菓子店（香川県善通寺市善通寺町3-4-11 ）で石パンを購入。
これが硬いのなんのって・・石のようで歯が欠けそうですが、生姜の味がして美味しいです。
お店は細い路地にあります。当然、駐車場はありません。
三津浜焼き 日の出
愛媛県松山市三杉町11-8
うどん・そば 450円
肉玉 600円
大盛 +100円
松山では伊予鉄の三津駅から徒歩で1分ほどの好立地条件にある三津浜焼きの「日の出」の訪問です。
店内はカウンターで6席とちっちゃなテーブルが一つ2席ほどの狭いお店です。
夫婦での営業でほんわかしたムードのお店です。
三津浜焼きは台付のうどん又はそばと言って注文します。
目の前で焼いてくれます。
まず、クレープみたいに伸ばした生地の焼き台を作ります。
焼いたそばを乗せたっぷりのキャベツ、肉を置きます。
そしてつなぎの生地をかけます。上からの押さえつけはしていません。
かえしを行いながら玉子を焼いた上にかぶせます。
ソースをつけそして半分に折り上からソースをつけます。
ボリュームも申し分なし、ビールとの相性バツグン、お腹一杯になります。こんなに美味しくて安いなんて・・最高！
松山に戻り、道後温泉「霊の湯」と「神の湯」の2つのお湯を制覇・・お肌もツルツル。
投稿者 root : 2011年12月07日 22:44