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2006年04月08日
丸福
平成18年4月8日訪問
武蔵野市緑町1-4-3
ラーメン 600円
玉子ラーメン 700円
チャーシューメン 800円
大盛ラーメン 750円
大盛玉子チャーシューメン 1050円
ワンタン 600円
ハヤシライス 600円
営業時間 11:00-21:00 定休日 未定
荻窪ラーメンの代名詞「春木屋」・「丸福」の２店舗は、行列の出来るラーメン屋として老舗の超有名店でした。
味は昔ながらの東京ラーメンで熱狂的なファンの多い店でした。それがどうした訳か・・いつの日からか「丸福」はシャッターが下りたままの状態で・・謎の閉店が続いておりました。それが突如として武蔵野市に出現したとのことで訪問いたしました。
店内に入ると見覚えのあるオヤジさんとオバさんの2人・荻窪「丸福」に間違いありませんでした。
お店は新しく綺麗です。直列カウンター6席、その後ろにテーブルが3つで6席、計12席なんですが・・ちょっと珍しい作りです。今日は奮発して「大盛玉子チャーシューメン」をいただきました。
麺・・細麺、少々柔らかい・麺硬にしたいところです。
スープ・・濃厚な色の醤油味です。しょっぱくなく柔らかいです。スープの表面を脂が覆っています。
メンマ・・濃い味付
玉子･･･半熟ではありません。おでんの玉子のようにしっかり煮込んであります。
チャーシュー・・6枚、昔ながらのさっぱりチャーシューです。
その他トッピング・・薬味ネギ、モヤシ、ひき肉
以前は悪名高かった接客でしたが、今はその面影はまったく無く、どこか苦労した夫婦が作る「さりげなく美味しいラーメン」の感がありました。
ついでに・・どうしてラーメン専門店に「ハヤシライス」があるのか・・これが謎なんです。
投稿者 root : 2006年04月08日 22:51