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2005年07月16日
ラーメン ドン（首領）
平成１７年７月１０日訪問
東久留米市前沢２－１１
マーラーメン ６８０円
別にこの店に行こうと思ってた訳ではなかったのですが、タマタマ激辛・四川風という看板が目に入って食べてみました。
オヤジが１人でやっている。 店内はとても綺麗とは言えない。５０過ぎの夫婦と思われるカップーが、昼からビール飲みながら喋ってたり、漫画読みながらラーメン喰ってる奴とか居て、よくある街の中華屋さん風。
「辛さが足らなかったら言って下さい。」とのこと。
丼を見ても分るよううに、ラーメンショップ系なのですが、この味は今まで無かったと思います。辛さは普通だが家系に近い濃厚なスープで、醤油味なのに味噌と勘違いするほど！
麺は黄色いチヂレで量も意外に多いかな。玉子も一応味付け。
しかし、この店のセールスポイントは何って言っても、豚です！ これがイケテル（＾－＾
二郎の様に一回一回切るのですが、２種類の豚を輪切りと斜めに切り分けて、２枚入ってる。これが二郎っぽい感覚で味付けも私好み。旨い！
いいランチのお店を見つけちゃった～（´з｀ 。
（つ）
投稿者 root : 2005年07月16日 23:44