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2005年04月10日
麺でる
平成17年4月10日訪問
大田区田園調布1－21－2
チャーシュー麺８００円 （初回はデフォ限定だそうな）
皆さんに紹介しときながら未訪の、メンデルにやっと逝けました。
何回か来たものの、臨休攻撃くらいまくりで、ほんと縁が無かったんですが、今回は駄目なら『目黒』と決めてたのが良かったのかもしれません。
１２時半到着先客３人。爆弾麺と迷うもＴ課長がチャーシューが旨いとお勧めのチャーシュー麺で。カウンターの右端に座ると、店主から
「初めてですか？」と、聞かれる。情報通りだ！（＾＾
「食べ終わったら布巾で拭いて下さい。」知ってるって！
ニヤニヤしながら待ってると、すぐカップルが来店。あれっ？奴どっかで見たような？思わず見つめる。。。向こうも見てる。会釈しようか悩んでると解った。
そうだ！前上野毛の助手で今は本店助手だ！！！この間の二郎dayで会ったばかり。彼女可愛いじゃん（^д^）今日は本店も上野毛も休みだもんね～！そろそろ独立の噂も有るんだけど、近くに住んでるのかな？ 奴も初めてらしく、色々キョロキョロ見てる。
すると キタ━━━━ｖ(＾￥＾)ｖ━━━━！！！
ナンジャコリャー！！！ 今日は１０本麺です。写真のメンマみたいに見えるのは麺です。（＠＠）つながっています！知ってはいたけど凄い！！！
表面には1センチ位の油の層。『新代田』か『凛』みたい。豚を埋めて先ずは麺から。。。結構熱い。下の方から麺を引きずり出さないとスープが麺に絡まらず味が薄い。
野菜はデフォだと少なめ。茹では普通。
豚は薄いのが5枚。柔らかく味も良い。ただ薄いのでラシサは感じないなあ。
ニンニクは業務用？の擦ったやつを自分で入れる。（＞＜）
油が多くクドイのと、１０本麺は飲み込めないので噛むのが大変で、後半腹一杯で死にそうでした。
いくら二郎で太麺は慣れてるとはいえ、精々3～４本麺が適当かと。。。次回は麺の本数を確認してから、アブラ少な目で。 （つ）
投稿者 root : 2005年04月10日 23:21