13123)江戸川区: 2008年6月アーカイブ

平成20年6月14日訪問
江戸川区平井5-30-4

大黒麺（200ｇ）　700円
大黒麺（300ｇ）　700円

昼は濃厚魚介とんこつ（中華蕎麦とみ田系）で夜は二郎インスパイア（角ふじ系）ということで、先週は濃厚魚介とんこつをいただいたのですが、夜の部が気になったので・・夜の部の大黒麺（300ｇ）をいただきました。
６時からの営業とのことで・・６時に到着したら・・満席で２０分の待ち。
200ｇも300ｇも同じお値段なら・・もちろん300ｇです。
券売機で食券を購入して黒のＴシャツのオネエﾁｬﾝに渡します。この時に「ヤサイ増し」と言わないと後は言うチャンスがありません。
それでは「いただきまーす」
麺は極太の縮れ麺で硬く茹でてあります。
ヤサイはモヤシ７のキャベツ３の割合で軽い茹で上がりです。
ヤサイの下に埋もれている極太麺をヤサイの上に引きずり出しながらいただきます。
スープは優しいマイルドなお味です。ヤサイが多い分少々薄味に感じます。
チャーシューはヤサイの下に隠れていました。軟らかくて食べやすいのですが、もう少し味がしみててもいいのでは・・
300ｇは丁度お腹いっぱいの量でした。

平成20年6月7日訪問
江戸川区平井5-30-4

中華そば（200ｇ）　700円
中華そば（300ｇ）　700円
味玉そば　　　　　　800円

 
天気は最高・こんな天気こそラーメン日和です。
総武線の平井駅から徒歩で5分程のところに「本家大黒屋本舗 平井店」はあります。
11時30分の到着で13人の行列です。外には親切にも待ちのための椅子が5つ。
待つこと30分で店内に入ります。入り口右手にある券売機で食券を購入。
中華そばが200ｇも300ｇも同じお値段とはありがたいことです。当然に中華そば300ｇの食券を購入します。
このお店は昼と夜ではメニューが異なっています。
昼は濃厚魚介とんこつ（中華蕎麦とみ田系）で夜は二郎インスパイア（角ふじ系）となります。
店員さん8人での営業。カウンター10席、テーブル3卓で12席と大き目の新しくて綺麗なお店です。
周りを見渡していると・・ほとんどの人は「つけそば」です。
それでは「いただきまーす」
まずスープを一口・・「旨い！」トロリとしていて濃厚な魚介系とんこつです。
麺は極太でしっかりとしたコシが最高です。
見た目も美しいです。特に中華そばにナルトは絶対の条件です。そのナルトがあるのです。
その隣にはノリ・・そしてメンマと刻みネギにチャーシューと卵・・まさしくその風体は中華そばです。
健康のためにスープは飲まない主義ですが・・旨いんですよ。
夜の部が楽しみです。