喜多方　あべ食堂

令和2年7月20日訪問
島県喜多方市緑町4506

中華そば　　　　　　　　700円
中華そば（大盛）　　　　850円
チャーシューメン　　　　950円
チャーシューメン（大盛）1,050円

蔵の街、喜多方ラーメンを食べに訪問です。
朝ラーを食べようと「まこと食堂」に行ったところ残念・お休み。
急遽「あべ食堂」に変更訪問です。
喜多方でも老舗の「あべ食堂」は外観、内装とも歴史を感じます。
テーブルの上もミツカンの穀物酢が瓶のまま、S＆Bコショーは缶のままと古びた歴史を感じさせます。
メニューは中華そばとチャーシューメンのみの中華そば専門店。
歴史を感じさせるおばチャンが注文をとります。残念ながら今日はチャーシューがないとのことで中華そばだけ。
仕方なく中華そば（大盛）を注文です。
これまた歴史ある丼で10分ほど待って中華そばの着丼です。
チャーシューが無かった割にはチャーシューがいっぱい。そして真ん中にネギとシンプルな中華そば。
スープはあっさり醤油で柔らかめに茹でられた縮れ麺。
朝ラーにはもってこいの胃に優しい昔ながらの中華そばでした。