令和元年10月4日訪問青森県青森市古川1丁目15-6
味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り) 880円ピリ辛ねぎ味噌ラーメン(1日20食限定)930円チャーシュー麺(醤油) 980円
営業時間 11:00~21:00(L.O)定休日 不定休
青森市にある「味の札幌 大西」の訪問です。このお店は珍しい味噌カレー牛乳ラーメンを提供しています。ラーメン専門店としては大きく綺麗なお店になっています。10分程待って着丼。見た目は普通の味噌ラーメン。麺は中太縮れ麺で色は黄色の味噌ラーメンで使うシコシコ麺で歯ごたえ十分。具材はワカメ、チャーシュー、もやし、メンマとバター。このらーめん、見た目は味噌ラーメンなんですが・・最初に味噌ラーメンの味噌を感じて、次にカレー味がマイルドにやってくる。なんとも不思議なラーメンでした。
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