中華そば べんてん

平成30年5月16日訪問
練馬区旭町3-25-2

ラーメン　　並・中　800円
塩ラーメン　並・中　900円
つけ麺　　　並・中　850円
麺大盛　　　　　　　200円
特製ラーメン　　　1,200円

マンマ　　　　　　　200円
チャーシュー　　　　300円
メンマ＆チャーシュー　450円
味付玉子　　　　　　100円
生玉子50円・のり100円・辛味100円・みそ200円・ビール（中）お通し付550円・つまみメンマ300円・つまみチャーシュー400円

定休日　　日曜日
営業時間　11:00～14:30

麺の量
並250ｇ　中350ｇ　大盛　700ｇ

高田の馬場にあった超有名店の「べんてん」が閉店となり幻の有名店になってしまったと思っていたところ・・
成増に新しく開店したとのことでワクワクの訪問です。10:35分の到着で8人の行列。その後11:00までには後ろにだんだんと増殖です。
お店はおじﾁｬﾝとあんﾁｬﾝの2人で営業。カウンターで11席。らーめん店にしては一寸珍しい半円のL字型。こげ茶と白で落ち着いた店内です。
奥に券売機があり並と中は同価格。今日は塩ラーメン中と味付玉子で1,000円丁度の注文です。
テーブルにはニンニク・酢・胡椒・唐辛子が置いてあります。
見えなかったのですが、ラーメンの上のネギに油をかけて焦がしネギにしているようで煙がモクモク。
たしか、馬場の時もそうだったです。
麺は太麺のモチモチのストレートタイプ。スパゲッティを感じさせる麺。スープは喜多方ラーメンに似た感じの薄く透き通ったスープ。
チャーシューは大き目で脂身が無く柔らかい物が1枚。メンマは歯ざわりがコリコリ。トッピングの味付玉子はオレンジ色したゼリーの様。
ほのかな感じのラーメンで馬場時代を懐かしく思いながらいただきました。
量としては中で他店の大盛程度なので丁度良い量でした。