らーめん文蔵

平成24年11月9日訪問
三鷹市下連雀3-22-6

油そば　　　　　　　　650円
らーめん　　　　　　　650円
得らーめん　　　　　　850円
つけめん　　　　　  　750円
得つけめん　　　　　　950円
中盛（半玉増し）　 　　50円
大盛（１玉増し）　　　100円

定休日　火曜日・水曜日
営業時間　ＡＭ11：00～14：30

三鷹駅近くの「文蔵」の訪問です。
このお店はAM11：00～となっていますが、どうもそれより15分適度は早くお店を開いてるようです。
今日はメニューには無い「油そば」の注文です。
最近、いろんなお店で「油そば」をやっているみたいで、ここもまだ裏メニューのようですが、そのうちメニューに加わることでしょう。
具は大き目のチャーシュー1枚の崩れるような柔らかさのロース、メンマ、ナルト、ネギ、鰹節。
特徴は「鰹節」で、珍しい組み合わせです。
麺は極太の硬めに茹でてあり歯ごたえ十分で旨い。黒胡椒が少々入っていてビリッとした感じが残ります。
カウンターにあるラー油と酢を加えていただくとこれまた一味違って美味しくいただけます。