平成24年5月10日訪問新宿区四谷1-23 支那麺 700円雲呑麺 900円
竜巻が起きたりなんだか変な気象状況の中、久々に「こうや」の訪問です。11時30分に到着。店内はまだガラ～ンとしています。注文は迷わず「雲呑麺」。数年ぶりに対面する「雲呑麺」です。どちらかと言えば塩味系のスープですが・・これがワンタンと麺の両方に合うんです。まるでテルテルボウズのようにかわいいワンタン。これが5ケも入ってボリューム満点！皮のツルツルした食感で一口でいただこうとすると・・やけどしそうです。万能ネギがいっぱい入って緑の色合いが美しいです。チャーシューは2枚でちょっと薄めで脂身が多く柔らかめ。スープが熱いので麺が柔らかくなってしまっているのか、中細の麺はもう少し硬いほうが良かったかな・・この旨さでこのボリュームで900円は満足！
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