井上

平成22年7月24日訪問
中央区築地4-9-16

中華そば　650円

毎日暑い猛暑が続いています。鰹節を購入したかったので、築地場外市場の井上の訪問です。
ここ数年で築地もすっかり観光地化されてしまって観光客でごった返しています・・残念です。
さすがにこの猛暑では井上の行列も３人と少なめです。お値段も650円と変わっていませんし、メニューも
「中華そば」だけとシンプルです。
待つこと5分、お盆にらーめんを乗せて、立ち席テーブルへ・・
いつもながらの変わらない醤油あっさりラーメン。
脂身の少ない大き目のチャーシューが5枚・・いいですね。
麺は縮れの標準的な黄色中太中華麺・・ただダマが多いのが残念です。
汗をダラダラと流しながら・・あっさりと美味しくいただきました。