用心棒

平成22年1月16日訪問
千代田区神田神保町2-2-21

ラーメン　　　　680円
ラーメン（大）　780円
豚ラーメン　　　830円
豚ラーメン（大）930円
味玉　　　100円
チーズ　　100円
スキヤキ　80円

営業時間 11:00～15:00（LO.14:45）
17:00～22:00（LO.21:45）
土・祝日11:00～16:00（LO.15:45）

太麺が食べたくなり一路・神田神保町二郎の前にある「用心棒」の訪問です。
空いている筈だと思って11時15分に到着したら、二郎がお休みの為に15人の大行列。
しかし、大胆不敵にもラーメン二郎神田神保町の真向かいに店を構えるとは・・
極寒の中40分ほど待って店内に入れました。
入って右手にある券売機でラーメン680円の食券購入して待ちます。
店内はカウンター3席・3席・4席の10席を2人の店員さんで営業です。
席の前に番号が付いていて「２番の方、ニンニク入れますか？」に「ニンニク・野菜」と返します。
トッピングは野菜マシ・ニンニク・アブラ・カラメ・辛玉。それにテーブルには一味唐辛子があります。
それでは「いただきま～す」　
麺は太麺、かなり硬くボキボキと美味しく。スープは甘系のマイルド。ニンニクはモヤシ9：キャベツ1の割合の野菜の上でしっかり強烈に乗っかっています。
豚は厚めにカットされたバラロールですがこれが柔らかくて旨い！
残念なのは丼が小さい！そのために食べづらく天地返しができないところでしょうか・・。