野方ホープ　吉祥寺店

平成21年7月31日訪問
武蔵野市吉祥寺本町1-18-3　B1
 
野方ホープラーメン　720円
野菜ラーメン　　　　850円
味噌ラーメン　　　　850円
肉ラーメン　　　　 1000円
大盛　　+100円

吉祥寺駅北口ヨドバシカメラ隣のビル地下に7月10日オープンした「野方ホープ」の訪問です。
しかし、吉祥寺のラーメン店数は凄いですね。だんだん増殖しています。
お店は新しいだけあって綺麗で大きくテーブルとカウンターで30席近くあり落ち着いた雰囲気です。
注文すると脂の量を聞かれます。
「こてこて、こってり、ふつう、あっさり、あぶらぬき」があったので今日は基本の「野方ホープラーメンのこってり」でお願いしました。
数分でラーメンが運ばれてきました。けっこう早いです。
細かな背脂がスープ表面を覆っている茶色の豚骨醤油スープ。背脂の甘さが目立ちます。
テーブルにある生ニンニクをクラッシャーで加えたり唐辛子を加えるとより美味しくいただけます。
麺は中太縮れ、比較的硬めの湯で具合でインスタントラーメンの日清チキンラーメンのような感じです。
チャーシューは2枚。しっとりと厚切りで美味しくいただけます。
その他トッピングはメンマ、茹でモヤシ、ノリがあります。
大盛でお願いしたのですが・・値段の割りに量に難点が・・場所柄仕方が無いのでしょうか。