らーめん文蔵

平成21年3月23日訪問
三鷹市下連雀3-22-6

らーめん　　　　　　650円
得らーめん　　　　　850円
つけめん　　　　　　750円
得つけめん　　　　　950円
中盛（半玉増し）　　　50円
大盛（１玉増し）　　100円

定休日　火曜日・水曜日

三鷹駅より徒歩2分の所にある「らーめん文蔵」の訪問です。
11時10分に到着。丁度開店です。11時30分とありますがいつも少々早いようです。
直列カウンターで9席のとても綺麗なお店で好感の持てる夫婦での営業です。
今日は「らーめん・中盛」での注文です。
それでは「いただきます。」
麺は丁度良い感じの湯で具合・・柔らかくなく、チョット硬めでモチモチとコシがあります。
特筆すべきはスープで魚介を前面に押し出した優しく美味しい誰にでも好まれるスープでしょう。
丼の真ん中にナルトが鎮座しておりこれぞラーメン！
チャーシューも申し分の無い味を出し、メンマも申し分無し。
これで十分なところでなおかつ大き目のノリと軟らかめのほうれん草・・いいですね。
美味しいらーめんは作る人柄なのでしょうか・・