麺家 宝

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2009.03.09takara.jpg平成21年3月9日訪問
西東京市南町4-3-9

つけめん
並    760円
中    810円
大    860円
ラーメン 700円

 

トッピング
煮玉子    100円
チャーシュー 300円
お宝     350円

西武新宿線田無駅徒歩1分の場所にある行列店「麺家 宝」の訪問です。
お店はこじんまりとしていてL字カウンターで8席と小さめで愛想のよい夫婦での営業です。
つけめん中で310gとのことで中をいただきました。
極太麺のため、湯で時間はけっこう長め、それでいてもっちりと腰があります。
魚粉の乗ったつけ汁。茶濁したスープでこってりと濃厚。唐辛子が少々入って気持ちの良い辛さです。
トッピングを頼まないとあっさりしすぎですが、それでも満足感はあります。
皆さんつけめんの注文ですが・・ラーメンもいただいてみたいものです。

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