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2010年05月30日
麺でる
平成22年5月30日訪問
大田区田園調布1-21-2
ラーメン 700円
前回の訪問から丁度１年が経った今日、なんだか「麺でる」を急に訪問したくなり急遽の訪問です。
「麺でる」のオヤジさんは元気でしょうか？赤色のパトロールライトがクルクルと回っています。よかった営業中！
午後１時の到着のせいか先客４名で空いてます。オヤジさんはネジリハチマキで元気に働いています。
入口左手の券売機で700円のチャーシュー1枚ラーメンを購入。着席と同時に「油少な目でお願いしま～す」
なにせここのお店は油が多くて多くて・・だから黒烏龍茶を買ってきました。
おお～～っと・・何だ？金属製のトレイに乗った丼がセトモノからトレイと同じ金属製に変わっているではありませんか・・
しかもレンゲにはかわいいエースコックと同じ子豚ちゃんが２匹と「麺でる」と描かれていて可愛いではありませんか・・これはレア物でいつか欲しいです。
おまけに・・ナッナッナッナンダ～！真っ黒な麺と３連麺が入り混じっているではありませんか・・不気味・・他の店でこんなの出したら大変なことになりそうです。
「今日の黒い麺はなんですか？」と尋ねると「竹墨です」とな。竹の墨は体に良いのでしょうか？それとも店主のいたずら？
チャーシューは1枚で小さ目ですが、しっとりと美味しいです。ヤサイはモヤシ８：キャベツ２の割合でよく茹でられてスープと絡んで美味しくいただけます。
油少な目でお願いしたせいでしょうか、いつもの攻撃的な感じではなくマイルドな味に仕上がっています。
暖簾も綺麗に変わって子豚ちゃんが2匹います。
今日は量も多からず少なからず、珍しいラーメンを美味しくいただきました。