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2008年09月09日
所沢大勝軒
平成20年9月9日訪問
埼玉県所沢市緑町4-5-4
中華そば 680円
チャーシューメン 980円
もりそば 700円
あつもり 700円
ネギ 50円
小盛り＝150ｇ 普通盛り＝300ｇ
中盛り＝450ｇ 大盛り ＝600ｇ
定休日＝日曜日・第三月曜日
営業時間＝11時～15時
M課長と連れ立って「東池袋 大勝軒」の暖簾分けである「所沢大勝軒」の訪問です。
12時30分に到着、行列１名は運がいいです。
入口にある券売機で中華そば普通盛り（300ｇ）の食券を購入です。
お店は11席。店主は頭にタオルの大勝軒スタイル。あと女性が2名での営業です。
スープを一口飲むと・・ウンマ～イ・・麺をズリ～リ・・これまたウンマ～イ！
麺はもちもち・つるつる・・スープは魚介系の素材の旨味でトロ～リと口の中に広がります。
具はチャーシュー2枚、メンマ、ネルト、茹で玉子1/2、のり、
チャーシューは軟らかくも適度な歯ごたえがあり、噛むと肉の旨み染み出てきます。
さすが・・「所沢大勝軒」・・今度は中盛りに挑戦します。
投稿者 root : 2008年09月09日 22:20