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2008年04月12日
勇花
平成20年4月12日訪問
埼玉県戸田市美女木2-5-21
小ラーメン 600円
ラーメン 650円
小ラーメンブタ入り 850円
ブタ入りラーメン 900円
営業時間
AM11：30～PM2：00 PM6：00～PM10：00
定休日 水曜日
（つ）氏のご推薦によりはるばると埼玉県は北戸田駅から歩くこと約20分もある「勇花」の訪問です。
配送センターなど倉庫が並ぶ道を歩き、美女木小学校を過ぎてやっとたどり着きました。歩くにはチト遠いですね。入り口左手の券売機でラーメンの食券を購入。汁なしも同じお値段です。
黒い服を着た店員さんに食券を渡す時、トッピングを注文します。
今日は「ニンニク少な目・ヤサイ増し・麺硬でお願いします」と・・
お店は店長さんと助手の2人・6席のカウンターとお座敷にテーブルが2卓と珍しい造りです。
そうそう、お客が1人だけというのはなんだか緊張します。
それでは「いただきまーす」
見事な・すばらしい！富士山です。あまりにみごとに美しいので真横からも・・モヤシの山の頂上にはニンニクと脂が、裾野には厚切りのブタが鎮座しています。この難攻不落な敵を打ち崩すには・・お箸を短めに持って横から攻めるしかありません。
やがて、平太麺が顔を出したところで引きずりだします。硬いです。麺硬の注文でしたがボキボキの超硬麺です。
ニンニクを混ぜながら・・脂が多いせいかスープに攻撃性が感じられず薄味に感じます。これだとヤサイはもっと茹でた方がいいのでは・・
ブタは一枚ですが、なかなかの厚切りの大きさでズッシリときます。
黒いカウンターに黒い丼で写真が映えません。
投稿者 root : 2008年04月12日 23:15