2007年05月03日
真風（MAJI）
平成19年5月3日訪問
武蔵野市吉祥寺南町2-6-2
営業時間
AM11:30～PM14：30
PM5:30～PM10:30
定休日＝火曜日
くろ（醤油豚骨らあめん） 750円
しろ（白湯豚骨らあめん） 750円
鯛塩 850円
味噌 850円
替玉 150円
GWです。吉祥寺で見つけた・・読み方が難しい・・真風（MAJI）を訪問しました。
なかなかお洒落な感じのお店でL字カウンター11席での営業です。入り口を入ると券売機があります。今日は「くろ」をいただきました。
麺＝シコシコの中太ちぢれ麺で美味しい
スープ＝トンコツスープに醤油ダレが加わりクリーミーで旨い
チャーシュー＝2枚
のり＝1枚
シコシコとちぢれた中華麺は食べ応え十分のコシがあり、なかなか美味しくいただきました。
チャーシューはベーコンと見間違う感じで2枚、スープは濃厚にしてクリーミーで旨いのですが・・表面を脂が覆っており、後に脂っぽさが残る感じでした。量はさほどに多くはありません。
濃厚にしてお洒落なラーメンって感じです・・チョット値段は高い感じですかね。
次回は鯛塩に挑戦してみたいものです。
投稿者 root : 2007年05月03日 19:55