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2006年03月29日
にんにくや
平成18年3月29日訪問
小金井市東町4-34-5
らーめん 600円
チャーシューめん 900円
大盛 100円
替玉 100円
営業時間
19：00～翌3：00
日曜・祝日定休
以前から気になってはいたのですが、夜の営業ということで、なかなかその機会がなかったのですが・・やっと訪問しました。
券売機で食券を購入し、セルフで水を汲んでから着席です。L字カウンターで10席、店主1人です。
今日は「チャーシューめんの大盛」での注文です。カウンターの上には紅生姜とニンニク丸ごとが置いてあります。
チャーシュー・・４枚、その都度切る。大きくて最高に美味い！タレもかかってる。
麺・・細麺、替え玉がある。
スープ・・見た目は薄いが、しっかりとした豚骨醤油味。ビッシリと背脂が浮いている。
モヤシ・・とても食べやすくシャキシャキ感がたまらない。
海苔・・厚くて大きい。
ネギ・・とても良いアクセント。
トッピング・・にんにくが置いてあり、自分でクラッシャーで潰す。紅生姜。
スープの上には細かい背脂がいっぱいですが、澄んだ薄い感じの豚骨醤油スープと一緒にいただくとギトギト感は少しも無くさっぱりといただけます。
大盛にすると量はタップリとあるが、細麺のため時間がたつと柔らかくなるので、替え玉にした方が美味しくいただけるかもしれません。
量・質とも満足の一杯でした。
投稿者 root : 2006年03月29日 21:44