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2006年02月26日
マンモスラーメン ポクポクポクチン！！！
平成18年2月26日訪問
港北区日吉本町1-2-6
ポクポク（ラーメン） 600円
マンモスラーメン 750円
営業時間
月～土 正午12時～午後11時
日曜祝 正午12時～午後10時
休日は現在不定
東急東横線・日吉駅から徒歩で1分という好条件の場所にある「マンモスラーメン ポクポクポクチン」を訪問しました。
午前１１時４５分に到着したところ・・「１２時からなんです」と・・開店時間が変更になったみたいです。
食券は外にある券売機でメニュー番号を入力して購入します。
０７（マンモスラーメン）の食券を購入してから店内に入ります。
店内は10席のL字カウンターであちらこちらに張り紙がペタペタ貼ってあります。
タオルでハチマキした店主のテーマはきっと「はじめ人間ギャートルズ」なんでしょうね。
ギャートルズにあやかったユニークなお品書きをまとめてみるときっとこんな感じでしょう。
ポクポク ＝ ラーメン
ポクチン ＝ 過激ニンニクラーメン
ウェボ ＝ 殻付味付玉子
マンモー ＝ 骨付肉
溶岩 ＝ ピリ辛バター・揚げニンニク入り
マンモスラーメン ＝ ポクポク＋ウェボ＋マンモー
マンモスラーメン２ ＝ ポクチン＋ウェボ＋マンモー
昔から俺たちは・・
ラーメンを食べていた
適当に食券をカウンターに置くと・・「麺は？油は？」と・・これも遊び心で、テープで貼った四角の枠の中に食券を置く置き方で油と麺の状態を決めることができるそうです・・なーるほど！
店主は麺を茹でると同時にモヤシとキクラゲを炒め始めます。
やがて「ニンニク入れますか？」・・「お願いします」と・・
小ぶりな丼には炒めたモヤシとキクラゲが山のように乗り、その上には茶色の刻み揚げニンニクが乗っています。
チャーシューの代わりでしょうか・・豚肉のから揚げが２つと骨付き鶏肉のから揚げが１つ。豚肉のから揚げ（豚のどこの部位だか分からないが・・）はしっかりとした硬さで噛めば噛むほど味わいが深くいただけます。骨付き鶏肉のから揚げはしっかりと辛い味が付いていて、お酒のおつまみにも合いそうな感じでとても熱く口の中が火傷しそうなほどです。平太麺は丁度よい茹で加減です。
別皿で殻付味付け玉子が・・もっとも殻を剥く必要は無くそのままいただけます。
野菜を油で炒めて、肉をから揚げにして、スープには豚の背脂と・・油が多い為、口の周りが油でペタペタの感じが残ります。丼も特注品でしょう。内側にはポクポクポクチンとマンモスの絵が書いてあります。
全てに手間をかけたラーメンです。
投稿者 root : 2006年02月26日 22:31