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2006年01月21日
永福 大勝軒
平成18年1月21日訪問
杉並区和泉3-5-3
中華麺 1,050円
中華麺（生玉子付） 1,100円
中華麺（メンマ付） 1,260円
チャーシュー麺 1,260円
お土産セット 1,100円
東京にも雪が降りました。朝から銀世界です。「Rolling Stones」のチケットをオンライン予約してからラーメン二郎でもと思っていたら・・なかなか予約ができない・・お昼過ぎにやっと予約完了！
しかし、もう遅い・・ってことで、夜になってから雪が降る中を・・こんな雪の日なら行列はしていないし、絶好のラーメン日和。駅に近い場所はと考え・・新代田二郎を目指して出発！
ガッーー！！！臨時休業！！！ガッビ～～ン
で、急遽・駅に近いところはと・・「永福町 大勝軒」を訪問いたしました。
さすがに凄い行列店と言えども、雪なので行列無しで着席です。中華麺（メンマ付）を注文すると、やがてステンレス製のお盆でラーメンの到着です。
しかし、丼が異様にデカイですね。洗面器くらいの大きさがあるのでは・・その丼に麺とスープがいっぱいです。煮干の香りが強く、他に鰹節、豚骨でしょう。表面には透明の油膜があり、猛烈に熱いスープは食べ終わってもスープの熱さが変わりません。気を付けて食べないと口の中を火傷しそうです。
麺は中太ストレートの自家製麺で柔らかく茹でてます。チャーシューは４枚で、丼があまりに大きいので小さく感じます。
ところで、ラーメンの量が多いには多いのですが・・以前より量が減ってるのではないでしょうか？
投稿者 root : 2006年01月21日 23:32