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2005年10月23日
スガキヤラーメン
平成17年10月23日訪問
新宿区高田馬場2-1-1
高田馬場ｾﾝﾃﾆｱﾙﾀﾜｰ1Ｆ
営業時間： 11:00～23:00
年中無休
スガキヤラーメン 300円
名古屋で有名なラーメンチェーン店が東京高田馬場に進出しての第１号店です。
＊＊＊ スガキヤ公式サイト ＊＊＊
スガキヤラーメンとは・・「創業60年の味」
名古屋の人々に愛され続けて60年
創業時から変わらぬ独自の
和風豚骨スープの魅力に驚かされるはずです。
券売機です。
券売機の横には掛け軸のように写真入りのメニューがあります。
なんてったって・・
「どえりゃー」
「うみゃー」
・・とのことです。
基本の「スガキヤラーメン＝300円」です。
白濁したスープにネギ・メンマ・チャーシューといたってシンプルです。
麺は中細麺で、量は多くはありません。おやつと言った感じのラーメンです。
スープは独特の味がします。豚骨スープですが、鰹節を強く感じました。クリーミーと言えなくもありませんが、トンコツラーメンのようにトロッっとした感じではありません。これが「和風豚骨スープ」なのでしょう。摩訶不思議な味という感じです。
「肉ラーメン＝490円」です。
基本の「スガキヤラーメン＝300円」にチャーシューが加わります。薄くベーコンのような感じのチャーシューです。
スガキヤの特徴でしょうか・・先割れスプーン？・・スプーンフォーク？・・名前は分かりませんが独特のレンゲ？の代用品のような物が付いてきます。
最初に麺をすくってみたのですが・・うまくいきません。
スープを飲んでみたのですが・・うまくいきません。
麺とスープを一緒に・・うまくいきません。
不気味な使いにくい食器です。
しかし、とっても珍しい食器です。どこかで売っていないものでしょうか？旅行とかキャンプに便利なような気がします。
「半熟玉子＝100円」です。
なんの変哲も無い半熟玉子です。50円でお願いしたいところです。
名古屋名物の「ミニ みそかつ丼＝350円」です。
生まれて初めて「みそかつ丼」をいただきました。
ゴハンの上にキャベツとカツが乗って、ミソダレがかかっています。
相当に甘いミソダレで少々苦戦をしました。
ミソダレはしょっぱい位のほうが美味しいのでは・・
デザートの「クリームぜんざい＝250円」です。
ソフトクリーム＝180円もあります。
ｿﾌﾄクリームはシットリとして美味しかったです。
「クリームぜんざい」はぜんざいが相当に甘くこれまた苦戦しました。
名古屋の食べ物は甘いのでしょうか・・
投稿者 root : 2005年10月23日 20:57