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2005年09月21日
所沢大勝軒
平成１７年９月１４日訪問
所沢市緑町４－５－４
ワンタンメン ９５０円
昼窓対応で１時から飯なので、何を喰おうか迷いに迷って久々のシントコ大勝軒です。
ここは昼に来ると１０人位待ってて、とても１時間の昼休みには間に合わなくなるので、こんな時に来たりしています。確か３回目の訪問です。ヤッパリ待ち無し、てか中に２人待ち。でも１分と待たずに着席。
中華そば・もりそばは食べたので、今日は未食のワンタン麺で。。。
まずスープ。旨～～い！（´∀｀ 大勝軒独特のエグミが何とも云えない。私のを作ってる途中に挽肉を追加したから余計に出汁が出たのかホントニウマ～イ!!!
続いて麺、モチモチで茹で加減も柔らか過ぎず、これも大勝軒の良い所バーッチリ！
最後にワンタン、これがまたナンッタッテお客さん。最高ョー（＾∀＾！ 見れば判ると思うけど、ピンク色の中の挽肉の量が違う、それと、様々な香辛料で色々な味付けが施されてはいるが、シンプルに感じる味。 小金井大勝軒とは全然違う。 値段も納得の舞鵜～！！！
ここの店主、間違い無く大勝軒のエースだね！ 二郎で言えば関内・神保町とでも言いますか。
早く所沢に、よっちゃんの二郎出来ないかなぁ～。（つ）
投稿者 root : 2005年09月21日 09:58