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2005年05月14日
青葉新宿御苑店
平成17年5月14日訪問
新宿区新宿１－３１－３
中華そば 650円
つけめん 700円
特製中華そば 850円
特製つけめん 900円
営業時間：午前11時～午後8時頃：売切次第終了
定休日：日曜日
久々に普通のらーめんと思い、青葉新宿御苑店を訪問してみました。
ちょうどお昼時のために、カウンター席で１１席ですが、６人の行列でした。
本日は「特製中華そば」850円をいただきました。
ここのスープは煮干しの香りとともに旨みの奥行きは最高です。麺は中細の縮れ麺でしっかりとしたコシとともに、固すぎず柔らかすぎずは絶妙です。チャーシューは３枚で黒胡椒がかかっており、大きすぎず小さすぎず、厚すぎず薄すぎず、固すぎず柔らかすぎず、これまたウマイのです。マンマは一本一本が大きく整っており、これもまたウマイのです。
半熟の味付玉子は申し分なしで、何と言ってもナルトは最高です。
中華そばにナルトは必需品だと思うのですが・・最近のお店にはナルトがありません・・悲しいことです。ナルトのあるお店として貴重品ものです。
中華そばに必要なナルト・刻みネギ・ノリ・チャーシュー・玉子と全て揃った完璧ならーめんでした。
投稿者 root : 2005年05月14日 16:10