2005年04月28日
麺香房 暖々
大田区 大森東 １－３－１２
平成１７年４月２７日訪問
つけめん にんにく６５０円
二郎系全店制覇の為に去年訪問した時は、確か新橋の『三郎』との連食で、味がよく分らなかったので、機会が有ったらまた来ようと思ってました。
そして今日、無理やり機会を作って訪問です。てかここメインだって。
６時２０分着、待ち２人。混んでるというか、空いてるというか微妙～。
店主はいつもの寡黙なコックさん。今日も黙々と仕事をこなしている。ちなみにここは無休なんだよね。おまけに１２時間営業で、いつ休むのかって感じ？大変だろうな～お疲れ様です。（感謝
今日は未食のつけめんにチャレンジ！ニンニクコールのみ。
あれ？何か量が少なく感じる。大盛りにしとけばよかった（・ω・
まずスープを１口。細かい背脂とネギが浮いています。少し甘さがたち、豚の出汁がよく出た微乳タイプで、久々に、まいう～（＾＾です。
つけめんの汁は、酸味の立った『丸長』タイプと、東池袋『大勝軒』の様に甘いタイプに分かれますが、私は後者の方が好きです。（´｀）
モヤシと豚を入れて麺をいただく。
ＧＯＯＤバランス！濃い目の汁に太麺がよく絡む。
麺はボキボキで歯ごたえがあり、私好み。いいね～。豚は極々普通。まあこんなもんでしょう。
ワシワシ食べるとアッっという間に無くなってしまいました。スープと麺のバランスが良いので次回は大盛り必至です。 （つ）
投稿者 root : 2005年04月28日 07:26