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2005年04月23日
井上
平成17年4月23日訪問
東京都中央区築地4-9-16
中華そば 600円
温かな春の陽気に誘われて・・築地の名物らーめんの「井上」に行ってきました。
今の築地はもう完全な観光地 になっていました。
どこの店も行列なんですね。井上でも列の整理をする人、チャーシューを入れるだけの人と分業で大忙しなんですね。おかげで早くできるんですが・・以前はオヤジが一人でやっていたような気がするんですがね。
「井上」は中華そば一品で600円。もっとも普通ならチャーシューメンと呼んでもいい一品です。
スープも最後の一滴まで飲み干す「中華そば」です。
投稿者 root : 2005年04月23日 21:40