katotan: 2020年11月アーカイブ

スタ満ソバ 850円
辛いスタ満ソバ 900円
辛さ増し 30円
大盛    150円
具マシ（肉＋玉ねぎ）250円
生卵50円    小ライス   50円
無料トッピング
ニンニク・ショウガ・背脂
営業時間
18:00～22:00
定休日 日曜

三鷹駅から徒歩4分ほどビルの地下にある「鶏こく中華 すず喜」の
夜の部として大人気の「元祖スタミナ満点ラーメン すず鬼」の訪問です。
「すず喜」と同じお店なのでカウンター７席ですが・・店長と店員さんの２人で営業です。
18時５0分到着。10人の待ちでしたが・・すぐ後ろに10人ほどが並び行列は20人となります。
20分ほどで着席。回転は速いです。無料トッピングを聞かれ、着丼。

ウ～～ム見るからに味が濃そうな濃い色をしたスープに肉が・・今までのラーメンとチョイト違う感じの形相。
スープを一口飲んでみると・・かすかな酸味の飲みやすさ。濃い色とは違って優しい感じ。
なるほどこのスープならライスにも生卵にも合います。
麺は硬めの極太、これはウマイ！
具はチャーシューではなく肉、玉ねぎ、ニラ。そして丼の両サイドに無料トッピングのニンニクとショウガ。

荒々しい感じでガツンと肉・ニラ・ニンニク・ショウガ。
確かにスタミナ満点ラーメンです。