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平成21年1月18日訪問
国分寺市日吉3-31-2

中華そば　　　　650円
ワンタン麺　　　800円
チャーシュー麺　850円
大盛り+150円

営業時間 11:30～15:00 18:00～21:00

定休日 毎週水曜日

JR西国分寺駅より徒歩で13分程度のところにある、白河ラーメンのお店「孫市」の訪問です。
店主は白河にある超有名店の「とら食堂」のお弟子さんだそうです。
お店は住宅地の中にあり、ちょっと分かりづらく不便なところですが・・お客さんは次から次へとやってきます。
店内はどちらかと言うと家族向きの雰囲気でテーブル3卓、カウンター4席、店主と嫁さん？とオバちゃんの3名での営業です。
今日は基本の中華そばの大盛りで注文です。
麺はもちろん手打ち麺・・シコシコ・・チャーシューはサッパリと軟らかく美味しい。
何と言っても・・中華そばにはナルトです。これがあると中華そばの雰囲気が丼いっぱいに漂いますね。
スープはスープは鶏がらと豚がらの飲みやすいスープで・・チョット薄いかも・・本家とは違うのかも・・
大盛りの割には量が足らなかったのが残念です。