2010年2月アーカイブ

平成22年2月20日訪問
西多摩郡奥多摩町原368-4

手打中華そば（醤油）700円
手打中華そば（味噌）750円
手打チャーシューメン（醤油）850円

営業時間 10：30～19：00

奥多摩湖畔にある手打中華そばの「のんきや」の訪問です。
1階が駐車場で、ちょうどカーブのところなので車の出し入れには注意が必要で、2階がお店になってます。
先日の雪が奥多摩湖には残っていましたが、お店から見る湖はとても綺麗です。
「のんきや」は「中華そば」と「そば」がありますが両方とも手打になってます。
お店に入ると豚の香りが・・かなりきつい・・注文はもちろん「手打中華そば（醤油）」です。
醤油スープに豚の脂が浮いていますがアッサリと飲みやすく、それが手打ちの縮れ細麺とよく絡みます。
ナルトは使わないお店が多い中で・・なんと2枚！素晴らしい。
量は少な目ですが、醤油と豚と手打麺の個性的な中華そばです。

平成22年2月13日訪問
岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 フェザン南館Ｂ１Ｆ　めんこい横丁

じゃじゃ麺
中　　570円
大　　670円
特大　800円
スープじゃじゃ　750円　
ちーたんたん　　80円

スキーの帰り、盛岡駅ビル地下めんこい横丁にある「盛岡じゃじゃめん 小吃店 フェザン店」の訪問です。
新幹線の待ち時間で盛岡名物が食べれるのはありがたいことです。
量が分らないので大での注文です。
注文してから15分ほどで麺の登場。時間がかかるのは麺が太いためのようです。
初めてなので食べ方を教授してもらいました。
麺の上に乗っているじゃじゃ味噌でかき混ぜて、好みでテーブルにあるニンニク・ラー油・お酢などを加えてマゼマゼ・・だそうです。
油そばに似てますね。
最後にテーブルにある玉子でちーたんをお願いするそうです。
それでは「いただきまーす」
きしめんのような太い麺にきゅうりが混ざって、その上にはじゃじゃ味噌、お皿の端に生姜が鎮座しています。
麺はきわめて柔らか目でじゃじゃ味噌が美味しさの基になっています。
ニンニクやラー油を加えることでいろんな味が楽しめるのもいいですね。
大でけっこうお腹が一杯になります。特大はよほどお腹が空いていないとキツイかも・・